কিভাবে মিষ্টি মটর জন্মানো
মিষ্টি মটর একটি জনপ্রিয় সবজি যা শুধু মিষ্টি স্বাদেরই নয় কিন্তু জন্মানোও সহজ। মিষ্টি মটর ক্রমবর্ধমান উপর একটি বিস্তারিত নির্দেশিকা নিম্নলিখিত. এটি আপনাকে সর্বশেষ এবং সবচেয়ে ব্যবহারিক রোপণের টিপস প্রদান করতে গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে।
1. মিষ্টি মটর রোপণ সময়

মিষ্টি মটর বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণের জন্য উপযুক্ত, তবে নির্দিষ্ট সময় আঞ্চলিক জলবায়ুর উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। নিম্নলিখিত বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য রোপণের সময় সুপারিশ করা হয়:
| এলাকা | বসন্ত রোপণের সময় | শরৎ রোপণের সময় |
|---|---|---|
| উত্তর অঞ্চল | মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের প্রথম দিকে | আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে |
| দক্ষিণ অঞ্চল | ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে মার্চের প্রথম দিকে | সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত |
2. মিষ্টি মটর জাত নির্বাচন
ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয় অনুসারে, সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি মটর জাতগুলি হল:
| বৈচিত্র্যের নাম | বৈশিষ্ট্য | এলাকার জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|
| চিনি শুঁটি মিষ্টি মটর | উচ্চ মিষ্টি, খাস্তা এবং কোমল শুঁটি | সর্বজনীন দেশব্যাপী |
| আগাম ফসল মিষ্টি মটর | সংক্ষিপ্ত বৃদ্ধি চক্র এবং উচ্চ ফলন | উত্তর অঞ্চল |
| পান্না মিষ্টি মটর | শুঁটি সবুজ রঙের এবং অত্যন্ত রোগ প্রতিরোধী। | দক্ষিণ অঞ্চল |
3. মিষ্টি মটর বৃদ্ধির ধাপ
1.মাটি প্রস্তুতি: মিষ্টি মটর আলগা, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। রোপণের আগে জমি গভীরভাবে চাষ করতে হবে এবং জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে।
2.বীজ চিকিত্সা: অঙ্কুরোদগম বাড়ানোর জন্য 6-8 ঘন্টা গরম জলে বীজ ভিজিয়ে রাখুন।
3.বপন: চাহিদা অনুযায়ী মাটিতে বীজ বপন করুন, প্রতি গর্তে 2-3টি বীজ, 20-30 সেমি ব্যবধানে।
4.জল দেওয়া: মাটি আর্দ্র রাখুন তবে দাঁড়িয়ে থাকা জল এড়িয়ে চলুন।
5.ভারা: মিষ্টি মটর গাছ আরোহণ করা হয় এবং তাদের আরোহণের জন্য সমর্থন দিয়ে তৈরি করা প্রয়োজন।
4. মিষ্টি মটর দৈনিক ব্যবস্থাপনা
1.নিষিক্ত করা: বৃদ্ধির সময়, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম যৌগিক সার উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য স্থানীয়ভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
2.কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ: সাধারণ কীটপতঙ্গ ও রোগ এবং তাদের প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি নিম্নরূপ:
| কীটপতঙ্গ এবং রোগ | উপসর্গ | প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| এফিডস | পাতা কুঞ্চিত এবং কালো বাগ আছে | সাবান পানি বা কীটনাশক স্প্রে করুন |
| পাউডারি মিলডিউ | পাতায় সাদা পাউডারি দাগ দেখা যায় | সালফার পাউডার বা ছত্রাকনাশক স্প্রে করুন |
5. মিষ্টি মটর সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ
1.ফসল কাটার সময়: মিষ্টি মটর ফুল ফোটার প্রায় 60 দিন পরে কাটা যায়, এবং শুঁটি পূর্ণ হয়ে যাওয়ার সর্বোত্তম সময়কাল।
2.স্টোরেজ পদ্ধতি: তাজা মিষ্টি মটর 3-5 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, তাদের হিমায়িত বা রোদে শুকানো প্রয়োজন।
6. মিষ্টি মটর খাওয়ার পরামর্শ
মিষ্টি মটর সরাসরি ভাজা, স্যুপে রান্না বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে। নিম্নলিখিত 10 দিনে ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি মটর রেসিপি রয়েছে:
| রেসিপির নাম | প্রধান উপাদান | রান্নার পদ্ধতি |
|---|---|---|
| রসুন মিষ্টি মটর | মিষ্টি মটর, রসুন, জলপাই তেল | নাড়া-ভাজা |
| মিষ্টি মটর দিয়ে ভাজা চিংড়ি | মিষ্টি মটর, চিংড়ি, গাজর | দ্রুত ভাজুন |
সারাংশ
মিষ্টি মটর ক্রমবর্ধমান জটিল নয়। যতক্ষণ না আপনি সময়, বৈচিত্র্য নির্বাচন, রোপণ পদক্ষেপ এবং দৈনিক ব্যবস্থাপনা আয়ত্ত করেন, আপনি সুস্বাদু মিষ্টি মটর সংগ্রহ করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক রোপণ নির্দেশিকা প্রদান করতে পারে, এবং আমি আপনার সাফল্য কামনা করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন