কীভাবে শামুকের মাংস রান্না করবেন

কীভাবে শামুকের মাংস রান্না করবেন: ইন্টারনেটে জনপ্রিয় পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির বিশ্লেষণ

সম্প্রতি, সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে খাবারের বিষয়গুলি উত্তপ্ত হতে চলেছে, যার মধ্যে গ্রীষ্মের গভীর রাতের স্ন্যাক সংস্কৃতির কারণে "শামুক রান্না" আবার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আনলক করতে সাহায্য করার জন্য শামুকের মাংসের ক্লাসিক রেসিপি এবং ব্যবহারিক টিপস সাজানোর জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. পুরো নেটওয়ার্ক শামুক রান্নার জনপ্রিয়তা ডেটা

2. ক্লাসিক রান্নার পদ্ধতি

1. মশলাদার ভাজা শামুক (সবচেয়ে গরম)

•উপাদান:2 পাউন্ড শামুক, 20 গ্রাম শুকনো মরিচ, 15 গ্রাম সিচুয়ান গোলমরিচ, 2 টেবিল চামচ শিমের পেস্ট
•ধাপ:
1) বালি থুতু ফেলার পরে শামুকের লেজ কেটে জলে ব্লাঞ্চ করুন
2) তেল গরম করুন এবং আদা এবং রসুনকে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল না আসা পর্যন্ত নাড়ুন
3) শামুক যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে ভাজুন
4) বিয়ার যোগ করুন এবং রস কমাতে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

2. বেসিল এবং এসকারগট স্টু (একটি নতুন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি দ্বারা তৈরি রেসিপি)

•উদ্ভাবন পয়েন্ট:স্বাদের জন্য তাজা পেরিলা পাতা যোগ করুন
•নেটিজেন মন্তব্য:সমৃদ্ধ সুগন্ধের মাত্রা, যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযুক্ত

3. মূল দক্ষতার সারাংশ

1. বালি থুতু চিকিত্সা:
• জলে তিলের তেল + লবণ যোগ করুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন
• জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত 3-4 বার জল পরিবর্তন করুন

2. লেজ ছাঁটা কৌশল:
• রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করুন
• লেজের 1/3 অংশ কেটে ফেলুন এবং শামুকের হলুদ অংশ রাখুন

3. আগুন নিয়ন্ত্রণ:
• স্টির-ফ্রাই প্রক্রিয়া জুড়ে উচ্চ তাপ প্রয়োজন
• মাংস যাতে বাসি না হয় সেজন্য সেদ্ধ করার সময় মাঝারি তাপ বজায় রাখুন।

4. নেটিজেনদের মধ্যে খাওয়ার শীর্ষ 3টি উদ্ভাবনী উপায়৷

1.মাংসের সাথে স্টাফড শামুক:শামুকের মাংস বের করে শুয়োরের মাংসের স্টাফিংয়ের সাথে মিশিয়ে আবার ফিল করুন
2.থাই সালাদ:লেবুর রস + মাছের সস কোল্ড ব্রু রেসিপি
3.শামুকের মাংসের সাথে ভাজা ভাত:রাতারাতি ভাত দিয়ে ভাজা

উল্লেখ্য বিষয়:
• বন্য শামুকের পানির গুণমান নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে
• রান্নার আগে জীবাণুমুক্ত করার জন্য 5 মিনিটের জন্য 100℃ এ সিদ্ধ করুন
• সংবেদনশীল পেটের লোকদের অল্প পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়

একবার আপনি এই কৌশলগুলি আয়ত্ত করলে, আপনি সহজেই একটি খাবারের স্টলের স্বাদ প্রতিলিপি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি বুকমার্ক করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে এবং পরের বার রান্না করার সময় নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যাতে আপনি সুস্বাদু শামুক তৈরি করেন যা আপনাকে আঙুল চাটার আফটারটেস্ট ছেড়ে দেবে!