গরম পাত্রে ভেড়ার চপগুলি কীভাবে ভাজবেন
গত 10 দিনে, ল্যাম্ব চপ হটপট ইন্টারনেটের অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে শীত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে ওয়ার্ম-আপ হটপট ডিশটি বেশি নজর কেড়েছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কীভাবে সুস্বাদু ভেড়ার চপস হট পট ভাজবেন এবং গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীর সাথে এটিকে একত্রিত করে আপনাকে একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা প্রদান করবে।
1. মেষশাবক চপ গরম পাত্র গরম প্রবণতা

সমগ্র ইন্টারনেটে অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, গত 10 দিনে ল্যাম্ব চপ হটপটের জনপ্রিয়তা প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে কেন্দ্রীভূত:
| কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (দৈনিক গড়) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| ল্যাম্ব চপস হট পট রেসিপি | 5,000+ | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
| ল্যাম্ব চপ hotpot উপাদান | 3,200+ | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| ল্যাম্ব চপস গরম পাত্র বেস | 2,800+ | ঝিহু, রান্নাঘরে যাও |
| ল্যাম্ব চপ হটপট পারিবারিক সংস্করণ | 1,900+ | Kuaishou, WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
2. ভেড়ার চপ গরম পাত্রের জন্য নাড়া-ভাজার পদক্ষেপ
ভেড়ার চপ গরম পাত্রের ভাজা প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত মূল ধাপে বিভক্ত:
1. উপাদান প্রস্তুত
| উপকরণ | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| ভেড়ার চপস | 500 গ্রাম | তাজা ভেড়ার চপ চয়ন করুন, কিউব মধ্যে কাটা |
| গরম পাত্র বেস | 1 প্যাক | প্রস্তাবিত মশলাদার বা পরিষ্কার স্যুপ বেস |
| পাশের খাবার | উপযুক্ত পরিমাণ | যেমন বাঁধাকপি, টোফু, মাশরুম ইত্যাদি। |
| সিজনিং | উপযুক্ত পরিমাণ | আদা, রসুন, রান্নার ওয়াইন ইত্যাদি |
2. ভাজা ভেড়ার চপ
(1) ভেড়ার চপগুলি ধুয়ে মাছের গন্ধ দূর করতে 10 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন এবং আদা দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
(২) ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যান গরম করুন, রসুন ও আদা দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
(3) ভেড়ার চপ যোগ করুন এবং পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
(4) গরম পাত্রের বেস উপাদানগুলিতে ঢেলে দিন এবং সমানভাবে ভাজতে থাকুন।
3. স্টক যোগ করুন
(1) একটি উপযুক্ত পরিমাণে স্টক (বা জল) ঢালা এবং উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন।
(2) কম আঁচে ঘুরুন এবং ভেড়ার চপের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
(3) গার্নিশ যোগ করুন, রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন।
3. ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় ল্যাম্ব চপ হটপট রেসিপির জন্য সুপারিশ
গত 10 দিনের জনপ্রিয় বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে, এখানে তিনটি ল্যাম্ব চপ হটপট রেসিপি রয়েছে যা নেটিজেনদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়েছে:
| রেসিপির নাম | প্রধান বৈশিষ্ট্য | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| স্পাইসি ল্যাম্ব চপস হট পট | ভারী গন্ধ, যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
| পরিষ্কার স্যুপে ভেড়ার চপ হটপট | হালকা এবং সুস্বাদু, মূল গন্ধ বজায় রাখা | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| ভেষজ ল্যাম্ব চপস হট পট | পুষ্ট এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে উলফবেরি, অ্যাঞ্জেলিকা এবং অন্যান্য ঔষধি উপকরণ যোগ করুন | Zhihu, WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
4. ল্যাম্ব চপস হট পট জন্য সতর্কতা
1. মাছের গন্ধ দূর করার জন্য ভেড়ার চপগুলিকে আগাম ম্যারিনেট করা দরকার, অন্যথায় স্বাদ প্রভাবিত হবে।
2. ভেড়ার চপগুলি অতিরিক্ত রান্না করা এড়াতে ভাজার সময় তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
3. ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে সাইড ডিশগুলি অবাধে মেলে যেতে পারে, তবে স্যুপের বেসের স্বাদকে পাতলা না করার জন্য খুব বেশি নয়।
4. একটি ভাল স্বাদের জন্য এটি ডুবানো সস, যেমন তিলের সস, রসুনের পেস্ট ইত্যাদির সাথে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5. সারাংশ
ল্যাম্ব চপ হটপট একটি জনপ্রিয় শীতকালীন উপাদেয় খাবার। ভাজার পদ্ধতি সহজ এবং শেখা সহজ। বাড়িতে এটি তৈরি করার জন্য আপনাকে শুধুমাত্র মূল পদক্ষেপগুলি আয়ত্ত করতে হবে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম প্রবণতাগুলির সাথে মিলিত, মশলাদার এবং পরিষ্কার স্যুপের স্বাদগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়। আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী আপনার জন্য উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি ব্যবহারিক রেফারেন্স প্রদান করতে পারে, এবং আমি আপনাকে সুখী রান্না কামনা করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন