কিভাবে ভাজা নুডল সস নাড়া

কীভাবে ভাজা ভাজা নুডল সস নাড়তে হয়: ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং ক্লাসিক রেসিপিগুলির বিশ্লেষণ

সম্প্রতি, খাদ্য তৈরির বিষয়বস্তু সোশ্যাল মিডিয়ায় জনপ্রিয়তা অর্জন করে চলেছে, বিশেষ করে ঘরে তৈরি রান্নার টিউটোরিয়াল এবং আঞ্চলিক বিশেষত্ব। তাদের মধ্যে, "হাউ টু স্টির ফ্রাই নুডল সস" গত 10 দিনে দ্রুত বর্ধনশীল সার্চ ভলিউম সহ একটি কীওয়ার্ড হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ঝাজিয়াং নুডলসের সস ফ্রাইং পদ্ধতির একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে ইন্টারনেটের হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে এবং একটি কাঠামোগত ডেটা তুলনা সংযুক্ত করবে।

1. শীর্ষ 5 সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়

2. ভাজা নুডল সসের তিনটি প্রধান স্কুলের তুলনা

3. ক্লাসিক পুরানো বেইজিং ফ্রাইড বিন পেস্ট নুডলসের জন্য নাড়া-ভাজার পদক্ষেপ

1.উপাদান নির্বাচন প্রস্তুতি: 300 গ্রাম শুয়োরের মাংসের পেট (চর্বি এবং চর্বিযুক্ত 3:7), 150 গ্রাম লিউবিজু শুকনো হলুদ সস, 50 গ্রাম মিষ্টি নুডল সস, 20 গ্রাম প্রতিটি সবুজ পেঁয়াজ এবং কিমা আদা, 15 গ্রাম সাদা চিনি, 30 মিলি কুকিং ওয়াইন, 200 মিলি জল।

2.কাঁচামাল হ্যান্ডলিং: জল দিয়ে শুকনো হলুদ সস ঢালা পর্যন্ত কোন কণা আছে. শুয়োরের মাংসের পেট 0.5 সেমি বর্গাকার পাশায় কাটুন (চর্বি এবং পাতলা আলাদা করার দিকে মনোযোগ দিন)।

3.নাড়া-ভাজার চাবিকাঠি:
- চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস একটি ঠান্ডা পাত্রে রাখুন এবং কম আঁচে লার্ডটি ভাজুন।
- চর্বিহীন মাংস যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
- পেঁয়াজ এবং আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়)

4.সস ভাজুন:
- সর্বনিম্ন আঁচ কমিয়ে সসের মিশ্রণে ঢেলে দিন
- নিচের অংশ যাতে জ্বলতে না পারে সেজন্য ক্রমাগত নাড়তে থাকুন (15-20 মিনিট সময় লাগে)
- তিন ব্যাচে জল যোগ করুন, সস ঘন হয়ে গেলে প্রতিবার আরও যোগ করুন।
-সতেজতা বাড়াতে শেষে চিনি যোগ করুন

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন প্রশ্নোত্তর

5. প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী অনুশীলন (সম্প্রতি জনপ্রিয়)

1.নিরামিষ সংস্করণ: ডাইস করা মাংসের পরিবর্তে ডাইস করা কিং অয়েস্টার মাশরুম ব্যবহার করুন এবং স্বাদের জন্য কাটা আখরোট যোগ করুন (Xiaohongshu-এ 82,000 লাইক)

2.কম কার্ড সংস্করণ: কিমা মুরগির স্তন + শূন্য ক্যালোরি চিনি, সস কম শুষ্ক (স্টেশন B তে 450,000 ভিউ)

3.দ্রুত টিপস: আগে থেকে তৈরি সস + তাজা ভাজা স্ক্যালিয়ন তেল, 3-মিনিটের দ্রুত সংস্করণ (ডুইন চ্যালেঞ্জে জনপ্রিয়)

6. রান্নার ডেটা রেফারেন্স

এই পয়েন্টগুলি আয়ত্ত করার মাধ্যমে, আপনি ভাজা ভাজা নুডল সসকে নাড়াচাড়া করতে সক্ষম হবেন যা স্বাদে সমৃদ্ধ, নোনতা এবং মিষ্টি। সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে সাম্প্রতিক "ঝাজিয়াং নুডলস চ্যালেঞ্জ" কার্যকলাপ দেখায় যে 83% অংশগ্রহণকারীরা বিশ্বাস করেছিলেন যে সস ফ্রাইংয়ের তাপ নিয়ন্ত্রণ করা সবচেয়ে কঠিন অংশ ছিল এবং এটি সুপারিশ করা হয়েছিল যে নবজাতকদের একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখতে ইন্ডাকশন কুকার ব্যবহার করা উচিত। খাদ্য উৎপাদন সর্বদা উদ্ভাবনী, এবং আমরা আপনার নিজস্ব একচেটিয়া রেসিপি বিকাশের জন্য উন্মুখ!