হুইওয়েই চিকেন কেন বন্ধ হয়ে গেল?
সম্প্রতি, সুপরিচিত ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ড "হুয়াওয়ে চিকেন" হঠাৎ বন্ধ হওয়ার একটি খবর সোশ্যাল মিডিয়ায় উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। একসময়ের জনপ্রিয় চীনা ফাস্ট ফুড চেইন ব্র্যান্ড হিসেবে, হুইওয়েই চিকেনের পতন অনেক গ্রাহককে বিস্মিত ও অনুতপ্ত করেছে। এই নিবন্ধটি হুইওয়েই চিকেন বন্ধ করার কারণ বিশ্লেষণ করতে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা বাছাই করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে।
1. মুরগির পতনের পটভূমি সম্পর্কে স্মরণ করিয়ে দেওয়া

হুয়াওয়ে চিকেন 2010 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, চীনা ফাস্ট ফুডে বিশেষীকরণ করে, "তাজা ভাজা এবং এখন বিক্রি" এর বিক্রয় পয়েন্ট সহ। এটি একবার দেশব্যাপী 500 টিরও বেশি স্টোর ছিল। যাইহোক, 2023 সাল থেকে, হুইওয়েই চিকেনের দুর্বল ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে গুজব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, যতক্ষণ না এটি আনুষ্ঠানিকভাবে এটি বন্ধ করার ঘোষণা দেয়।
| সময় | ঘটনা |
|---|---|
| 2023 সালের প্রথম দিকে | কিছু দোকান বন্ধ হতে শুরু করে |
| জুন 2023 | কর্মচারীরা মজুরি বকেয়া রিপোর্ট করে |
| অক্টোবর 2023 | দেউলিয়া এবং অবসানের আনুষ্ঠানিক ঘোষণা |
2. হুইওয়েই চিকেন বন্ধ হওয়ার কারণগুলির বিশ্লেষণ
নেটিজেন এবং শিল্পের অভ্যন্তরীণ আলোচনা অনুসারে, হুইওয়েই চিকেন বন্ধ হওয়ার প্রধান কারণগুলি নিম্নরূপ:
1.বাজারে প্রতিযোগিতা তীব্র হয়: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফাস্ট ফুড শিল্পে প্রতিযোগিতা তীব্র হয়েছে, এবং "লাওক্সিয়াং চিকেন" এবং "ওয়ালেস" এর মতো উদীয়মান ব্র্যান্ডগুলি দ্রুত বেড়েছে, হুইওয়েই চিকেনের বাজার স্থান দখল করে নিয়েছে৷
2.ক্রমবর্ধমান খরচ: কাঁচামাল এবং শ্রমের খরচ বাড়তে থাকে, কিন্তু হুইওয়েই চিকেন সময়মতো তার মূল্য কৌশল সামঞ্জস্য করতে ব্যর্থ হয়, ফলে লাভের মার্জিন সংকুচিত হয়।
| খরচ আইটেম | 2020 | 2023 | বৃদ্ধি |
|---|---|---|---|
| মুরগির দাম | 15 ইউয়ান/কেজি | 22 ইউয়ান/কেজি | 46.7% |
| কর্মচারী বেতন | 3,000 ইউয়ান/মাস | 4500 ইউয়ান/মাস | ৫০% |
3.ব্যবস্থাপনা সমস্যা: অনেক প্রাক্তন কর্মচারী প্রকাশ করেছেন যে কোম্পানির অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা বিশৃঙ্খল ছিল এবং সরবরাহ চেইন এবং স্টোর অপারেশনগুলি অদক্ষ ছিল, যার ফলে ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা হ্রাস পায়।
4.ব্র্যান্ড বার্ধক্য: হুইওয়েই চিকেনের ব্র্যান্ড ইমেজ এবং পণ্যগুলি বহু বছর ধরে আপডেট করা হয়নি, যা তরুণ ভোক্তাদের আকর্ষণ করা কঠিন করে তুলেছে।
3. নেটিজেনদের মধ্যে উত্তপ্ত আলোচনা৷
হুইওয়েই চিকেন বন্ধের খবর সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দেয়। এখানে নেটিজেনদের কাছ থেকে কিছু মন্তব্য রয়েছে:
| প্ল্যাটফর্ম | জনপ্রিয় মন্তব্য | লাইকের সংখ্যা |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | "আমি যখন স্কুলে ছিলাম তখন প্রায়ই এটি খেতাম, কিন্তু আমি এটি এভাবে বন্ধ হবে বলে আশা করিনি..." | 12,000 |
| ডুয়িন | "ব্যবস্থাপনা খুবই খারাপ। গতবার যখন আমি দোকানে গিয়েছিলাম, তখন আমাকে আধা ঘণ্টা অপেক্ষা করতে হয়েছিল এবং খাবার দেওয়া হয়নি।" | 8000 |
| ঝিহু | "যদি ঐতিহ্যগত ফাস্ট ফুড উদ্ভাবন না করে, তবে এটি শীঘ্রই বা পরে নির্মূল করা হবে।" | 5000 |
4. শিল্প জ্ঞান
হুইওয়েই চিকেনের পতন ফাস্ট ফুড ইন্ডাস্ট্রির জন্য বিপদজনক শব্দ করেছে। তীব্র বাজারের প্রতিযোগিতায়, ব্র্যান্ডগুলিকে অবিচ্ছিন্নভাবে পরিচালনা, খরচ নিয়ন্ত্রণ এবং উদ্ভাবন এবং ভোক্তাদের অভিজ্ঞতার উপর ফোকাস করতে হবে যাতে অজেয় থাকতে হয়।
এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দেউলিয়া হয়ে যাওয়া ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ডগুলি বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয়। নিম্নলিখিত কয়েকটি ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ড রয়েছে যা গত তিন বছরে বন্ধ হয়ে গেছে:
| ব্র্যান্ড | বন্ধের সময় | কারণ |
|---|---|---|
| রিয়েল কুং ফু | 2021 | পারিবারিক লড়াই |
| ডা নিয়াং ডাম্পলিংস | 2022 | দুর্বল ব্যবস্থাপনা |
| আফটারটেস্ট চিকেন | 2023 | একাধিক কারণ |
5. উপসংহার
হুইওয়েই চিকেনের পতন দুঃখজনক, তবে এটি ফাস্ট ফুড শিল্পে যোগ্যতমদের বেঁচে থাকার নিষ্ঠুর বাস্তবতাও প্রতিফলিত করে। ভোক্তাদের জন্য, তারা কেবল তাদের স্মৃতিতে অতীতের স্বাদ "স্মরণ" করতে সক্ষম হতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন