গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন

গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলি মূলত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং গ্রীষ্মের স্বাস্থ্যসেবার দিকে মনোনিবেশ করেছে। এর মধ্যে, ঠান্ডা খাবারগুলি তাদের সতেজতা এবং ক্ষুধার্ত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে গ্রীষ্মের টেবিলে প্রিয় হয়ে উঠেছে। গরুর মাংসের টেন্ডন সালাদ, উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত একটি সুস্বাদু থালা হিসাবে, নেটিজেনদের কাছ থেকে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদের প্রস্তুতি পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে সহজেই এই থালাটির সারমর্মটি উপলব্ধি করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদের জন্য উপাদান প্রস্তুত

2। গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদের প্রস্তুতি পদক্ষেপ

1।গরুর মাংসের টেন্ডস প্রক্রিয়াজাতকরণ: গরুর মাংসের টেন্ডারগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন, জল যোগ করুন, আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করুন, উচ্চ আঁচে ফোড়ন এনে দিন, তারপরে কম আঁচে কমিয়ে আনুন এবং গরুর মাংসের টেন্ডারগুলি স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত 1.5-2 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন। এটি বাইরে নিয়ে যান এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য বরফের জলে ভিজিয়ে রাখুন, যাতে গরুর মাংসের টেন্ডারটি আরও স্থিতিস্থাপক হয়।

2।গরুর মাংসের টেন্ডার দিয়ে কাটা: সহজ স্বাদের জন্য রান্না করা গরুর মাংসের টেন্ডারটি পাতলা টুকরো বা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।

3।সস প্রস্তুত করুন: একটি পাত্রে, কাঁচা রসুন, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, চিনি এবং মরিচ তেল যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।

4।আলোড়ন ভাজা গরুর মাংসের টেন্ডার: কাটা গরুর মাংসের টেন্ডারগুলি একটি বড় পাত্রে রাখুন, প্রস্তুত সসটিতে pour ালুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে গরুর মাংসের টেন্ডারটির প্রতিটি টুকরো সস দিয়ে আবৃত থাকে তা নিশ্চিত করতে ভাল করে মিশ্রিত করুন।

5।সজ্জা এবং রেফ্রিজারেশন: ধনিয়া এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আরও ভাল গন্ধের জন্য 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

3। গরুর মাংসের টেন্ডার সালাদের পুষ্টির মান

4 টিপস

1। গরুর মাংসের টেন্ডারগুলি স্টিউ করতে দীর্ঘ সময় লাগে। প্রায় 40 মিনিট সময়টি ছোট করার জন্য একটি প্রেসার কুকার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2। আপনি যদি একটি খাস্তা টেক্সচার পছন্দ করেন তবে আপনি মাঝারি বিরল না হওয়া পর্যন্ত গরুর মাংসের টেন্ডারটি রান্না করতে পারেন এবং এটি বাইরে নিয়ে যেতে পারেন।

3। সসের অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি গরম এবং টক স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও ভিনেগার এবং মরিচ তেল যুক্ত করতে পারেন।

4। গরুর মাংসের টেন্ডন সালাদ স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য কাটা কাটা শসা, গাজর এবং অন্যান্য শাকসব্জির সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

গরুর মাংসের টেন্ডন সালাদ কেবল একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মের খাবারই নয়, এটি কোলাজেনও সমৃদ্ধ, যা ত্বক এবং যৌথ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এসে এই সাধারণ এবং পুষ্টিকর খাবারটি চেষ্টা করুন!